GÜLÇİN TEYZENİN ELMA TATLISI

GÜLÇİN TEYZENİN ELMA TATLISI

Malzemeler;

8 adet elma

2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Vanilya

1 tatlı kaşığı tarçın

1 paket istediğiniz çeşit bisküvi

Krema için;

1/2 kg süt

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı mısır nişastası

5 yemek kaşığı toz şeker

vanilya

1 paket sıvı krema

Yapılışı;

Elmaları soyun ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın, bir tencereye 1 su bardağı toz şeker ve 1 yemek kaşığı su ile 4 adet (8 adet yarım elma) elmayı koyarak pişirin. Kalan 4 adet elmayı rendeleyin vanilya, tarçın, 1 su bardağı toz şeker ile pişirin, cevizleri ekleyin.

Krema için sıvı krema hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin ılınınca sıvı kremayı ekleyerek 3-5 dakika çırpın.

2 adet bisküvi arasına kremadan sürerek yapıştırın, servis edebileceğiniz uygun bir tepsi ya da borcama ve 8 adet olacak şekilde dizin. Daha sonra yarım elmaların ortalarına hazırladığınız elma rendesi karışımından doldurun ve bisküvilerin üzerine ters çevirerek yerleştirin. Hazırladığınız kremadan tüm elmaların üzerine dökerek kaplayın, üzerine Hindistancevizi serperek süsleyin ve soğutun.

Afiyet olsun.